Description du produit
À base de bisque de crustacés, de tomates, de crème et d’herbes aromatiques, elle offre une texture onctueuse et une saveur iodée, à la fois fine et généreuse. Une touche de Méditerranée dans chaque cuillerée.
450g – 15,00€
Conseils de préparation
Réchauffez votre portion 2 minutes avant de verser sur vos ravioli de rascasse.
Ingrédients et Allergènes
- Ingrédients : Bisque de crustacés (crabes, crevettes), tomates, crème fraîche, échalotes, vin blanc, beurre, concentré de tomates, ail, huile d’olive, herbes aromatiques, sel, poivre.
- Allergènes : Crustacés, lait (crème, beurre), sulfites (vin blanc).
Histoire
Née d’un désir d’allier tradition niçoise et raffinement méditerranéen, la sauce Cardinal est une création pour accompagner nos raviolis à la rascasse. Inspirée des grandes recettes de la cuisine française, elle allie la richesse d’une bisque de crustacés, la douceur de la crème et la vivacité des tomates. Chez Servella, nous avons voulu revisiter les saveurs marines avec élégance, pour proposer une sauce aussi noble qu’authentique.
Où acheter notre sauce cardinal ?
Disponible à l’Épicerie Servella, 1 avenue Auguste Vérola, Nice Saint-Isidore. Pour toute commande, contactez-nous au 04 93 09 45 12.
