Croque truffe : l’élégance du terroir niçois chez Servella

Le croque truffe est une création gourmande qui allie la simplicité du croque-monsieur à l’élégance de la truffe. Chez Servella, nous avons imaginé cette recette pour offrir une touche de luxe à notre Épicerie fine à Nice Saint-Isidore. C’est une recette moderne qui respecte nos valeurs de qualité et d’authenticité.

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Une création gourmande signée Servella

Notre croque est préparé avec des ingrédients de qualité :

  • Le pain : un pain artisanal, croustillant et moelleux.
  • Le fromage : un fromage de qualité, fondant et savoureux.
  • La truffe : une touche de truffe pour une saveur intense et raffinée.
croque truffe nice

Quand la tradition rencontre l’exception

Ce sandwich est la preuve que la cuisine niçoise peut être à la fois traditionnelle et moderne. C’est une recette qui honore notre héritage, tout en offrant une expérience culinaire unique.


À découvrir à Nice

Vous pouvez savourer notre croque truffe à l’Épicerie Servella à Nice Saint-Isidore. C’est la solution idéale pour un déjeuner rapide et gourmand.

Épicerie fine Nice
@epicerieservella
Épicerie Servella

@epicerieservella

mar-vend 10:30-18:30 sam 9:30-14:00 🍽️ Bar à raviolis niçois 🫒 Épicerie – traiteur @restaurantservella 🥟 Spécialités niçoises
  • Certaines traditions existent grâce aux personnes qui choisissent de les faire vivre. 🌰

À Isola, nous avons eu la chance de passer une journée avec Michel et Raymond, membres de l’association Terre des Châtaignes, qui consacrent aujourd’hui leur temps à préserver et transmettre ce fruit emblématique de nos montagnes.

Entre souvenirs, savoir-faire et passion, ils nous ont ouvert les portes de leur atelier et partagé l’histoire de la châtaigne, transformée avec patience en crème de marron ou en sirop.

Un immense merci à Michel et Raymond pour leur accueil, leur sincérité et ce moment de partage précieux.

À l’Épicerie Servella, nous sommes fiers de proposer leurs produits et de faire découvrir ce travail et ce patrimoine local à tous ceux qui passent notre porte.

🌰 Produits disponibles à l’Épicerie Servella.

#foodnice #chataigne #isola #cremedemarron #nice06
    24 hours ago
  • Des raviolis niçois, accompagnés d’une excellente pâtisserie signée @amesoeurpatisserie 

Bientôt à Nice, rue Maréchal Joffre 

#nice06 #nicois #traditionnel #foodnice #patisserie
    2 days ago
  • Les raviolis niçois, ce ne sont pas des raviolis d’Italie. Chez Servella, on les cuisine depuis plus de 100 ans dans l’arrière-pays niçois. Très bientôt, ils seront disponibles au cœur de Nice.

#nice06 #traditionnel #nicois #foodnice #ravioli
    3 days ago
  • Les raviolis niçois, ce ne sont pas des raviolis d’Italie. Chez Servella, on les cuisine depuis plus de 100 ans dans l’arrière-pays niçois. Très bientôt, ils seront disponibles au cœur de Nice.

#nice06 #traditionnel #nicois #foodnice #ravioli
    4 days ago
  • Une bouchée pour avoir le vrai goût de Nice, c’est chez Servella ! Raviolis, Pan Bagnat, croque truffe, farcis… toute les spécialités niçoises préparées par un chef cuisinier, en centre-ville.

#cuisineniçoise #traditionnel #nice06 #nicois #ravioli
    1 week ago
Certaines traditions existent grâce aux personnes qui choisissent de les faire vivre. 🌰 À Isola, nous avons eu la chance de passer une journée avec Michel et Raymond, membres de l’association Terre des Châtaignes, qui consacrent aujourd’hui leur temps à préserver et transmettre ce fruit emblématique de nos montagnes. Entre souvenirs, savoir-faire et passion, ils nous ont ouvert les portes de leur atelier et partagé l’histoire de la châtaigne, transformée avec patience en crème de marron ou en sirop. Un immense merci à Michel et Raymond pour leur accueil, leur sincérité et ce moment de partage précieux. À l’Épicerie Servella, nous sommes fiers de proposer leurs produits et de faire découvrir ce travail et ce patrimoine local à tous ceux qui passent notre porte. 🌰 Produits disponibles à l’Épicerie Servella. #foodnice #chataigne #isola #cremedemarron #nice06
23 hours ago
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1/5
Des raviolis niçois, accompagnés d’une excellente pâtisserie signée @amesoeurpatisserie Bientôt à Nice, rue Maréchal Joffre #nice06 #nicois #traditionnel #foodnice #patisserie
2 days ago
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2/5
Les raviolis niçois, ce ne sont pas des raviolis d’Italie. Chez Servella, on les cuisine depuis plus de 100 ans dans l’arrière-pays niçois. Très bientôt, ils seront disponibles au cœur de Nice. #nice06 #traditionnel #nicois #foodnice #ravioli
3 days ago
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3/5
Les raviolis niçois, ce ne sont pas des raviolis d’Italie. Chez Servella, on les cuisine depuis plus de 100 ans dans l’arrière-pays niçois. Très bientôt, ils seront disponibles au cœur de Nice. #nice06 #traditionnel #nicois #foodnice #ravioli
4 days ago
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4/5
Une bouchée pour avoir le vrai goût de Nice, c’est chez Servella ! Raviolis, Pan Bagnat, croque truffe, farcis… toute les spécialités niçoises préparées par un chef cuisinier, en centre-ville. #cuisineniçoise #traditionnel #nice06 #nicois #ravioli
1 week ago
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