Bar à ravioli à Nice : la pause déjeuner rapide signée Servella
Le concept du bar à ravioli est né de notre désir de rendre nos célèbres raviolis niçois accessibles à tous, même pour une pause déjeuner rapide.
Situé au sein de notre épicerie fine à Nice Saint-Isidore, notre bar à ravioli vous propose une expérience culinaire unique : savourer nos raviolis frais, préparés chaque matin. C’est la solution idéale pour ceux qui travaillent dans le quartier et qui ne veulent pas faire de compromis entre rapidité et qualité.
Des raviolis niçois préparés selon la tradition
La star de notre bar à ravioli est, bien sûr, le ravioli niçois. La recette est celle de Joseph et Marguerite Servella, transmise de génération en génération. Avec pâte est fine, la farce généreuse (daube et blettes), et la cuisson est parfaitement maîtrisée.
Choisissez votre sauce et votre accompagnement
Pour personnaliser votre expérience, nous vous proposons différentes options :
- Les classiques : servis avec un simple filet d’huile d’olive et du sbrinz.
- Les traditionnels à la daube : accompagnés de notre sauce daube mijotée pendant des heures au restaurant à Castagniers.
- Les raviolis du jour : une création saisonnière de nos chefs.
L’authenticité du fait maison en version express
Notre bar à ravioli est la preuve que l’on peut manger vite et bien. En choisissant Servella, vous optez pour une cuisine 100% maison, préparée avec des produits locaux. C’est l’héritage de notre restaurant de Castagniers, transposé dans un format moderne et pratique..
Venez découvrir pourquoi nos raviolis sont considérés comme les meilleurs de Nice.
FAQ
Oui, ce sont exactement les mêmes raviolis niçois, préparés chaque matin dans nos cuisines, garantissant la même qualité et le même goût authentique.
Oui, nous proposons des formules déjeuner incluant une portion de raviolis, une boisson et un dessert pour un repas complet et rapide.
Absolument. Notre bar à ravioli est situé dans notre épicerie fine, où vous pouvez acheter nos raviolis frais ou surgelés, ainsi que nos sauces maison, pour les préparer à la maison.